Primer convento de paso que existió a nivel mundial. Cuenta con 32 arcos labrados en cantera rosa, extraída del municipio de Chignautla. En la puertas principales se observa el estilo gótico con ornamentación franciscana y tiene un tipico patio español con una fuente en el centro de aproximadamente 40 años; labrada con la piedra que elaboran los metates.

Hacia el año de 1531 (S.XVI), se levanta el convento de Santa María Tlatlauquitepec, por la orden de los Franciscanos. En el Convento se instruyeron cientos de frailes y se postularon varios de los ministros de la Iglesia de la Nueva España; llegando a ser el Curato más importante de la región de la sierra norte de Puebla; albergó entre sus muros al apostólico Fray Andrés de Olmos y al Padre Andrés de Arze y Miranda, considerado como uno de los grandes defensores de la cultura y tradiciones de los Indígenas de la región.