Montaje de una exposición fotográfica y producción de una página electrónica a través de las cuales se narrará la transformación de la tortilla al taco, con el objeto de documentar la historia cultural de Santa María Coapan y Tehuacán, Puebla, considerando las formas en que estos productos han influenciado la vida cotidiana, la economía, las relaciones generacionales, la creación de historias y las aspiraciones de los miembros de la comunidad.

Emisión
2002

Interdisciplina

Cultura popular