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Barros Cristina

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Barros Cristina
Programa de fomento a proyectos y coinversiones culturales


Ciudad de México

Datos generales
Investigación documental y de campo en los Estados de Hidalgo y Tlaxcala para obtener antecedentes históricos de la panadería, de los panes cotidianos y de fiesta, y del contexto social en que se desarrolla esta actividad, así como de las formas de transmisión del oficio panadero.
Detalle
Emisión
1997
Disciplina
Interdisciplina
Especialidad
Publicación
 
fb
t
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Fecha de última modificación: 16 de mayo del 2007, 10:39
Información proporcionada por:
Red Nacional de Información Cultural
Coordinación Nacional de Desarrollo Institucional/SIC
u-ram