Fundadora del taller de escultura en barro en San Carlos, Escuela Nacional de Artes Plásticas de la UNAM. Crea la fundación Gruber Jez, cuyo objetivo es la educación, investigación, apoyo y promoción de nuevos artistas. En el campo de la docencia ha impartido talleres, conferencias y seminarios en torno a la Escultura en Cerámica, a nivel nacional e internacional. Ha participado en congresos y expuesto su obra individual y colectivamente en México, así como en Italia, Austria, Suecia, Hungría, República Dominicana, Puerto Rico y otros países. Actualmente imparte el taller de escultura en la carrera de Artes Visuales de la ESAY.