Uno de los máximos placeres de doña Martha es ver a los demás deleitarse con sus platillos. Ha sido cocinera casi toda su vida y lo ha disfrutado siempre. Por supuesto, eso se nota cuando se degustan las comidas preparadas por ella.

Este recetario contiene platillos pertenecientes a la cocina regional, sencillos, austeros y deliciosos. Sin embargo, el valor de este libro radica en dos recetas que, hasta donde sabemos, son inéditas: la macita con puerco y la flor de palma, ambas originarias de esta región del poniente del estado.