Entre las obras más conocidas del escultor toluqueño Luis Albarrán y Pliego está la Bandera de Toluca, y los monumentos a los generales José Vicente Villada y Agustín Millán, sin embargo el artista posee una extensa obra de tema taurino, escultura relacionada con la charrería y los gallos, así como obra con carácter religioso, además de pintura y orfebrería. La historiadora en arte, Luz María Albarrán, ofrece un completo panorama de la actividad creativa del artista, sigue los pasos de su trayectoria y de su estilo de gran vitalidad y realismo con el que logro inmortalizar en bronce las costumbres mexicanas.