La Catedral de Santiago se comenzó a construir en 1745 y se terminó en 1800. Al principio era en realidad una parroquia y fue hasta el 23 de Junio de 1891 que adquirió el título de Catedral.

Es una de las mejores muestras de la arquitectura religiosa en la ciudad. Presenta una fachada de cantera con tres cuerpos, flanqueados por columnas de estilos barroco salomónico, estípite y churrigueresco.

En su interior destaca un bello retablo que incluye un frontal de plata y un púlpito decorado con motivos vegetales. Data del periodo virreinal elevada al rango de catedral.

Horarios de misa:
Lunes a viernes 18 h y sábado 12 h
Misa dominical:
9 h (misa de niños), 10:30, 12, 13, 17
Misa de jóvenes, 19 h
Hora Santa, jueves 17 h
Confesiones, jueves de 17 a 18 h
Oficina parroquial, lunes a sábado de 9 a 18 h
Domingo, 9 a 13 h