Fue fundado en 1987 por el coleccionista don Eulalio Ferrer Rodríguez. Exhibe alrededor de 850 piezas relacionadas con la obra cumbre de Miguel de Cervantes Saavedra, Don Quijote de la Mancha, realizadas por relevantes artistas plásticos y escritores mexicanos y extranjeros.

En este museo se custodia una colección importante de pinturas, grabados, dibujos, tapices, monedas, esculturas, porcelanas, cerámicas de diversas épocas y países, inspirados en el caballero de la triste figura y su inseparable escudero, Sancho Panza.

Destacan pinturas, esculturas y grabados de Raúl Anguiano, Gabriel Flores, Pablo Solón Asedano, Pedro Coronel, Carlos Mérida, José Guadalupe Posada, Salvador Dalí, Alberto Gironella, Alfredo Zalce, José Chávez Morado, Francisco Corzas y Pedro Sobrado, así como lienzos pincelados por escritores como José Hierro, Ernesto Sábato y Fernando del Paso.

Organiza anualmente el Coloquio Cervantino Internacional, en torno a la figura del Quijote, y una temporada de recitales de ópera y música selecta mexicana.

• Sala 4. Introducción.
  • Selección de obra que narra el origen del acervo.

• Sala 6. Sala Pedro Coronel.
  • Pieza emblemática que por sus dimensiones es de las principales que denota el carácter quijotesco.

• Sala 7 y 8.
  • Salas que dan cuenta del personaje de Dulcinea en la novela de Don Quijote de la Mancha.

• Sala 9. Sala Premios Nacionales.
  • Donde se encuentras las principales firmas de artistas quienes fueron galardonados con el Premio Nacional de las Artes.

• Sala 10, 11 y 12.
  • Son salas contiguas que reflexionan acerca de la diversidad de las expresiones artísticas y estilísticas de los autores, todas versando sobre Don Quijote u otros personajes de la novela de Migue de Cervantes Saavedra.

• Sala 14. Dedicada al fundador.
  • Eulalio Ferrer Rodríguez, así como al Concurso Nacional de Artes Visuales que la Fundación continúa patrocinando.

• Sala 15. Sala de las artesanías.
  • En su interior hay artesanías de alto valor, por su dedicado trabajo, así como por los materiales, como cerámicas Lladró, vidrio de Murano, Toledanos de oro y libros de valor excepcional.

• Sala 16. Capilla Cervantina.
  • Sala donde se exhibe permanente el mural de Gabriel Flores.

• Sala 1, 2 y 3. Galería.
  • Exposición y venta de obra de arte en convenio con el Taller de Gráfica Caracol Púrpura.

• Sala 5. Al sur del viento.
  • Exposición colectiva de 3 artistas, Nahum B. Zenil, Alec Dempster y Luis Garzón, que narran una historia de Veracruz, estado invitado en el 52 Festival Internacional Cervantino.

• Sala 13. Mucho ruido y pocas nueces.
  • Exposición colectiva con acervo de Cultura Sor Juana, del Instituto Oviedo en la ciudad de León, Guanajuato.

• Guía impresa del museo
• Folleto impreso del museo
• Talleres o cursos para niños, jóvenes, adultos
• Catálogos de exposiciones
• Conciertos
• Conferencias
• Presentaciones editoriales
• Concursos de arte
• Librería
• Tienda
• Cafetería

6 de noviembre de 1987