En el siglo XVIII las haciendas de Guanajuato, sobre todo las del bajío, fueron las más productivas de la Nueva España, a pesar de ser las menos extensas. Habían cerca de 450 haciendas agrícolas y ganaderas donde laboraban aproximadamente 54 mil labriegos. Este libro, apoyado en fuentes bibliográficas, archivos históricos y fuentes orales, cataloga y reconstruye la historia de 32 haciendas, varias de ellas surgidas en el siglo XVI.