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Encuentro Cocineras Tradicionales

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Encuentro Cocineras Tradicionales
Gastronomía


Informes

Av. Tata Vasco 80
Col. Vasco de Quiroga 
CP 58230, Morelia, Michoacán
Tels.: 01 800 450 23 00

Datos generales
Un total de 35 cocineras tradicionales de las siete regiones de Michoacán participan en el encuentro.
Dentro de esta actividad se realiza un concurso en el cual participaran siete cocineras, quienes a base de maíz elaborarán un platillo y el ganador será el del centenario de la Universidad Nicolaita.
Se realiza también un enfrentamiento de platillos ancestrales y platillos modernos entre chefs locales y cocineras tradicionales.
Sede y fecha de realización
Sede
Centro de Investigación, Arte y Cultura

Fecha
27 de octubre de 2017 al 29 de octubre de 2017
Institución organizadora
Gobierno del Estado de Michoacán a través de la Secretaría de Turismo del Estado.
Institución coadyuvante
Secretaría de Turismo del Estado de Michoacán
 
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Fecha de última modificación: 30 de octubre del 2017, 15:36