También conocido como molino viejo, está ubicado en la actual sección 6 de Acatzingo, a orillas de la barranca conocida como Tezahuapan. Se trata de una estructura de dos plantas de arquitectura funcional en cuanto a las intervenciones modernas, tratando de darle un toque colonial en acabados de interiores.

Fue fundado a principios del siglo XIX, y muy probablemente como continuación de un antiguo molino de la región. Se sabe que Don Manuel Romero y Vargas fue quien lo mandó a construir y que a su muerte lo heredó a su hijo Don Ignacio Romero Vargas, a la postre, gobernador juarista del Estado de Puebla. En 1878 realiza negocios con el General José María Couttolenc: permutando la propiedad del Molino de San Miguel con precio de 25 000 pesos. Al no tener los documentos de venta del Molino en orden, Romero Vargas pasa a la notaría de Puebla su escritura cinco años después, con fecha 1 de agosto de 1883, aclarando que el agua de la barranca no estaba a la venta pero sí su provecho, para regar los terrenos cercanos o anexos. Perteneciendo el Molino de San Miguel al señor Couttolenc, el 5 de marzo de 1904 lo vende a su hermano Antonio Couttolenc, quien lo traspasa en venta a favor del señor Don Bernardino Tamariz Mellado, los cuales cubren las habitaciones, maquinaria, piedras de la molienda, fuerza motriz, presas, acueductos, depósitos, terrenos anexos y servidumbre.