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Colores, olores y sabores festivos de Juchitán, Oaxaca

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Colores, olores y sabores festivos de Juchitán, Oaxaca
Amira Musálem López



Editorial: Conaculta / DGP, Instituto Oaxaqueño de las Culturas
Lugar de edición: Distrito Federal
Año de edición: 2002
Tiraje: 2,000 ejemplares
Páginas: 208
ISBN: 970-18-8517-1

Síntesis

Concebí el proyecto de este libro hace algún tiempo, pensando en compartir mi conocimiento de algunas costumbres juchitecas, rescatar del olvido algunos aspectos perdidos y conservar otros que seguimos disfrutando hasta hoy. Entre las ricas tradiciones de juchitán de las que doy cuenta se encuentran las Velas y los casamientos, cada una con sus platillos característicos y de las cuales incluyo algunas viejas fotografías que contrastan con pinturas y fotografías actuales. Se cumpliría mi objetivo si Colores, olores y sabores festivos de Juchitán, Oaxaca, contribuyera a preservar, rescatar y difundir algunas de nuestras ricas tradiciones y gastronomía regional.
 
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Fecha de última modificación: 18 de abril del 2007, 19:53
Información proporcionada por:
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